在大甲镇林峰村结诚农业专科伙同社仓库里，一箱箱真空包装的苦笋摆放整王人，光泽鲜润，是当地村民野生采摘的， 后被企业收购，经由清洗、加工、包装等多说念工序，完好保留了 苦笋的原汁原味。而这背后，离不开林峰村科技小站提供的先进保鲜时代， 一场对于苦笋的“崭新变革”正在被见证。

苦笋口感独到，苦中带甜、爽口脆嫩，深受喜爱。同期，它含有多拔擢物纤维，具备开胃健脾、改动血压等功效，是大当然赠送的健康食材。然而，算作季节性极强的食物，其盛产期仅在每年的4至5月，保质期短，难以成为畛域化包装食物。

前年11月，我县首个专注于竹笋产业发展的科技小站在该村挂牌成立。 科技小站在竹林和竹笋病虫害防治、品种选育、栽培处置、加工保鲜等各个模样赐与了全所在时代与东说念主才赞助。在科技的助力下，苦笋成为四季常鲜的可口。

林峰村党支部布告林友义感叹说念：“往日，崭新苦笋仅够村民自家食用，其后在福建省林业科学揣度院的助力下成立科技小站，大师们带来了保鲜时代，经由连接摸索实验，该时代趋于熟识。”如今，苦笋最长保鲜期可达18个月，这一冲破使得苦笋的安逸出产与销售成为践诺。

当地苦笋产业的发展还离不开市、县两级相干部门的醉心与扶抓。在计谋带领和资源歪斜下，2024年，结诚农业专科伙同社揣度收货8000公斤保鲜苦笋，收入达16万元。该村参与苦笋产业的村民家庭年收入加多了2到3万元。林友义满怀烦躁地示意：“本年，伙同社缠绵提高苦笋收购价，进一步让利给村民。咫尺，大家对发展苦笋产业充满了信心！”

科技初始乡村振兴阔步上前。下一步，科技小站将连接与福建农林大学对接，争取共建，引入更先进的保鲜时代。同期，以支部领办伙同社为机会，发动村民参与，激动苦笋产业向法子化、畛域化、当代化所在发展，晋升市集竞争力，为乡村振兴注入抓久活力。

记者：程雨凝

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